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日子便如流水般过着，在村里不少人尝到过他的手艺后，虽说丧事还没有找他的，但喜宴也有一家找了他，不是掌勺的厨子，但叫他过去帮着切菜备菜，工钱没那么多，但见他麻利，不偷奸耍滑，结了工钱后，主家还给了他一些席面上没吃完的肉菜。 余礼心知这办喜宴，他个未婚的小哥儿掌勺怕是会被嫌弃寓意不好，但多少开了个头，等他和李铭川成亲后，应是会越来越好的。 李铭川近日也高兴，他在秀才家做了好一阵短工了，虽每日工钱没有在镇上做力气活多，但这活是日日都有的。平日里短工的工钱是没有春耕插秧和收稻双抢时高的，一日只二十文，但地里活计也少些。隔壁户的人家女儿嫁去了镇上，家里只两亩地，但老汉已是只想享福了。眼见着李铭川踏实肯干活，做完秀才地里的还有余时，便开口让李铭川也帮着把他家的两亩地做了，如此一来，两家的工钱相合一日竟能有三十文，和他在镇上做活也差不多了。 余厨子也慢慢能开始说话，他从前觉得一大家子都得靠他，在家的气焰很是高，现在需得他靠着一大家子，性子也同之前大不同了。余礼给他换上新制的衣裳时，竟冲着余礼傻笑。 早已立了夏，地里的稻米越长越好了，到小满时，有些手艺的妇人夫郎忙着煮茧缫丝，李铭川已将借李大伯的一两银子还了，余礼也迎来了第一次掌厨的机会。 卫猎户和卫夫郎上门说明来意时，余礼一时竟有些不敢相信。 卫芪即将出嫁，他们搬来桥西村也已有十几年，这一次，更是嫁给的村里的汉子，是需得在村里摆上十几桌的。 今日，便是请余礼到时掌这十几桌菜的勺，日子就定在端午前一日。 卫夫郎给了定钱，余礼才晃过神来，连忙答应了。 他接过银钱，郑重道：“你们既是信我，我自当把这席面给你们办得漂漂亮亮。” 当日，余礼竟有些睡不着。 他爹以前都是席面前一日去主家确认第二日的菜式的，余礼有些紧张，提前了两日去卫家问，对卫夫郎道：“我这两日也好在家试试菜。” 卫夫郎见他如此诚心，边带他去灶房看，边细细同他说：“家里准备了猪肉、野鸡和野兔肉。素菜能有南瓜、黄瓜、地瓜、萝卜，灰灰菜，还有些花生米和干木耳。” 见他准备的东西多，想来是想办个不错的席面的。余礼便同他商议：“那咱们那日荤菜便做个爆炒兔肉，一个野鸡汤，一个炸肉丸。或是不做炸肉丸，猪肉便能炒个木耳，再炒个黄瓜片了，算得上是四道荤菜。” “那好。”卫夫郎见他心里有成算心里更是高兴，暗道没找错人，回着：“就按四个荤菜来吧。” 余礼便接着道：“萝卜和花生米能做凉菜，素菜能清炒个灰灰菜和南瓜片，再炸个地瓜条。” 这菜式在桥西村算得上很好了，更别说里头还有兔肉，不是猎户的人家，一年到头也吃不上两回。 卫夫郎自是满口答应，卫芪知他的喜宴是余礼来办也很是高兴，余礼走时非得给他塞上一张他自己绣的帕子。 待到卫芪成亲前一日，余礼还主动去卫家帮着备菜，这本该不是掌勺的厨子做的事，但余礼感念着卫家的好，高高兴兴地去的。 这也让卫家和那日帮着备菜的妇人夫郎更是对他有了好感。卫家做事妥帖，备完菜要给余礼另塞上几文备菜钱，余礼怎么也不肯收，才作罢。只是卫夫郎心里有数，只想着席面办完了给余礼结款时多添上几文就是了。 待到卫芪的喜宴时，村里来了不少人，都是拖家带口的。新郎官是跟着卫猎户学了几年的徒弟，也是个猎户，这喜事，虽没明说，但算得上是入赘了。 李铭川也来了，余礼在灶房里忙得没有喘气的时间，只吃完饭同他打了个照面。人多，李铭川没同他说什么，只远远冲他一笑。 席面上，村里人是知道今日的菜是余礼做的，背地里都说过两嘴，但待到上菜时，又赶紧伸筷子仔细尝着，吃完还拧着眉点评几句。 “你别说，卫家今日这席面，确实是比前段日子那周家的好吃。” “礼哥儿看来真是得了余厨子的真传了。” “说得再好吃，可这成亲的席面让一个未出嫁的小哥儿来操持像什么话。” “你呀，管人家成没成家，就说吃不吃吧，就说下一次还想不想吃吧。” 这话一出，讲话的婆子便住了嘴。 拿到卫家给的余钱时，余礼还有些在梦中的感觉，卫芪推了推他，他赶紧伸手接过来道谢。 余礼也能开始做厨子了，整个余家加着李铭川都替他高兴着呢。 端午已过，到了芒种了。 这些日子余礼和赵雨梅闲时都在做衣裳，连带着余雪都时常搬个小凳坐在一旁学。 余礼已做好余厨子和李铭川的，他把衣裳给李铭川时，那傻汉子见四下无人，竟把他一把抱起来转了两圈，吓得余礼在他胸膛上狠锤几下。 赵雨梅也已做好了余风的，手头正用绢布做余雪的衣裳，这绢布是周氏织布时下了心思的，上面还有些水波纹。 余雪则是用上些碎布给礼哥哥和自己各做一条发带。哪怕是农户人家，不少小姑娘和小哥儿也都爱俏着呢。 赵雨梅边缝边和余礼话着家常：“等这些衣裳做好，娘也是时候给你绣喜被了。” 这段时日家里日子缓过来了些，前几日还去镇上卖了些攒的鸡蛋鸭蛋并野菜，得了钱赵雨梅便立马去扯回了做喜被的布。 余礼也时常在心里算着时日，道：“是呢，喜服也该绣了。” 他手上正绣着自己的衣裳，近日里时常练手，绣活比从前好多了。 “何时再叫他过来吃餐饭？他日日做工费力气，一个人在家怕都是敷衍吃的。”赵雨梅问。 李铭川疼余礼，时不时给他送些东西来，对赵雨梅也是很恭敬的，赵雨梅心里也满意这个哥婿。 余礼道：“他在家怕是就吃些水煮菜，娘你既心疼他，我今晚便去叫他就是了。” 赵雨梅嗔他一眼，问：“我心疼的是他吗？是他吗？” 余礼便笑答：“是我是我。” 当日，果真将李铭川叫来吃饭了，李铭川来时，手里还拎着一块排骨。 余礼便炸了个糖醋排骨，他很少做这样的口味，今日一做，大家竟都喜欢吃，酸酸甜甜又满是肉香，开胃下饭着呢。 余礼又用大蒜烧了些蛋，他口重，炒蛋都喜欢拿酱焖。最后炒了个叶子菜，便搬凳子叫人吃饭了。 赵雨梅喂了余厨子后，一家人围坐在一起边吃边说笑，春天里的那些祸事不是没有发生，只是做人需得向前看呐。
第8章 成亲 夏至一到，天气就真的热起来了。桥西村本就是夏日比较长的，暑气已隐隐要冒头。 天气一热，余礼就更爱吃凉菜。之前是酸萝卜做的少，这一次，他洗净了好几个坛子，让李铭川把李家的空坛子也拿过来了，想着给他也做些。 李铭川之前在李家种的玉米和苋菜，玉米还得两月，苋菜却已收获了。他只留了些自己吃的，送了两把给李大伯，剩的就全搬余家来了。他又去找吴阿么买了些扁豆苗，也已种下，种完还专门跑余家同余礼说这事。 “吴阿么说这扁豆苗育的好，不超过两月定可收获，听他说这扁豆熟了之后，清炒着吃能去暑气，还能凉拌着吃呢。你不是最爱吃这些凉拌的东西吗。” 他说完嘴角上扬，像是希望余礼多说说他的好话，那样子看得余礼噗嗤笑了出来。 现在，被余礼取笑对他来说可不是会害臊的事情了，他嘿嘿一笑，接着说：“到时，我都给你摘来。” 想到这，余礼嘴角不自觉带上了笑意。 赵雨梅进来见他傻笑着没动，纳闷问：“礼哥儿？干嘛呢？今日打算泡些什么？” 余礼被他一问，回过了神，道：“萝卜还是照旧泡个几坛，也给李家，村长家和赵三叔家都送些，还有卫夫郎家也不能忘了。” “该是如此。”赵雨梅见他想得如此周到，心里是高兴的，这样也不怕日后嫁去了李家没有婆母帮衬就撑不起门面来。 “咱们自己家就另再泡两坛黄瓜。”余礼说完，便利落地准备洗菜切菜，赵雨梅也忙不迭上前帮他。 黄瓜是自家菜园里种的，前几日刚摘下来几条，现在正是黄瓜刚刚成熟收获的季节，还是脆嫩脆嫩的，嚼起来在嘴里咯吱咯吱响，汁水多得很。 余礼做这些泡凉菜用的料汁味道正正好，不过咸不过辣，却下饭得紧。 赵雨梅在旁边洗，洗好了便递给余礼切，两人都是做惯了事的，速度很快。 余礼边切边同他娘说着话：“前日大哥回来，不还说酒楼里还有食客喜欢吃凉拌的青椒吗，咱们下回也试试，不知道好不好吃，少弄一点。” 余风现如今是一月回来一趟，他上次回来时专门跟余礼说了，下次再回来，便是余礼成亲时了。 说到余礼的亲事，赵雨梅就又叹一口气，忧愁地说：“也不知你成亲时，你爹他……” 余厨子将养了这么两三个月，精神头已好多了，也能坐起来，只是这腿是再也站不起来了，他是个好面子的，不愿意让别人看见他如今的模样，这两月没太见人，只是余礼成亲时，必是有人问起他的。 余礼道：“没事，爹想如何便如何吧，左右是我的亲事，不是他的。” 夜里，余礼点着油灯赶制着衣裳，赵雨梅也在一旁紧着时日缝喜被，离成亲，不过二十来日了。 赵雨梅边缝边问：“这日子也快近了，咱们这头倒不用如何准备，李家备得如何了？” 不同村子里结亲，会有夫家和娘家各摆席面的，但若是一个村子里的亲事，就只能夫家办，只卫家是因着哥婿入赘，所以是卫猎户家办的。 余礼慢慢答着：“前几日听他说了，他大伯和大伯娘也上心着呢，出不得茬子的。” 赵雨梅朝余厨子的屋子里努努嘴，道：“头前他念叨了几回，说你成亲时必得让那李家上门求他去炒几个菜。” 余厨子在这亲事刚定下时，确实说过几次这事。余礼成亲，他身为李铭川的岳父，是李家的贵客，按礼是掌不得勺的，但他又舍不得那请外头厨子的银钱，就想着这么个馊主意，盼着能分一半。 余礼面色如常，道：“我爹若现在还有这个心思，我也能成全他，只如今也是有心无力了。” 亲事定在的小暑后两日，这日子是余厨子在几个好日子中专门挑的，在双抢头几日，双抢是村里人都得在地里要晒掉一层皮的时候，早稻要抢收，晚稻要抢栽。 余厨子心里盘算得清楚，这刚成亲就能收稻谷，想来到时李家更宽裕，而这新婿刚成亲几日，为着面子，也多少得帮岳丈家做做农事的。
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