肉哨在碗底,面一盖,汤一淋,半凝固的肉油化开,辣椒油和小葱在面上,增香填色。汤不能太多,刚够拌开面条就好,否则面就不香了。 哪怕只是碗挂面,也要认真对待,这处处是生活的经验和细节。 “人活着,不就为口吃。”外婆呵呵直笑,“老喽,该享福喽!” 其实蕨菜不难炟,总共就一篮子,三人很快就收拾完。 先烧一大锅开水,锅里放点盐,这一步是为了留存绿色菜的脆嫩,然后洗干净毛毛的蕨菜一把子倒进锅里。 蕨菜够嫩,烫个分把钟差不多,捞起过凉水,完了就搁水里泡着,上头铺张干净纱布,碗压住避免接触空气。 如此,就算炟完,去除了苦涩,炟好的蕨,凉拌、炒肉都好吃。 制作干蕨菜的办法同上,泡完水捞起晾干,天气好放到竹簸箕里晒,可以保存更久,经时间发酵,另有一番风味。同类可参考干香菇、干豆角。 许多不易保持的新鲜蔬菜,都是通过炟水和晾晒来增加保质期,外婆说这都是古人的智慧。 这些事情,沈新月小时候跟着外婆做惯了,多年在外,虽有些手生,但不至于抓瞎。 忙完洗干净手,她叉腰往院里一站,得意挑起下巴尖,“怎么样?” “真厉害,我家嘟嘟真厉害!”外婆连连拍巴掌。 江有盈好奇问:“怎么会想到叫娇嘟嘟这个名字呢?” “不要打岔!” 沈新月跳到她面前,“你说,我要你重新说。” 回头跟外婆解释,“她今天说我,说我是大小姐,不是来过日子的,觉得我什么都不会。” “会得不多,但也不少了,够吃。”外婆中肯道。 沈新月的大名小名都是外婆起的,她想了想,说倒是简单的,“她就是娇,三岁以前长得圆嘟嘟,*人家一见她,就夸她嘟嘟,脸蛋嘟嘟,嘴巴嘟嘟,小胳膊小腿也嘟嘟,惹人欢喜。不想跟别的小孩一样,就叫娇嘟嘟了。” “哎呦不要这样喊!” 扭身,发尾轻灵一旋,沈新月跺了下脚,“我都多大了,说出去惹人笑。” “谁笑?”外婆道。 惹人欢喜确实是一种天赋,江有盈笑了,“确实娇。”
第14章 回到秀坪村后,沈新月很少看手机。 通讯录列表清空前有五百多人,大半忘了备注,当时推杯换盏,佯羞诈鬼,风吹,酒醒,全忘个干净,更别提如今只是一根摇摇欲坠的网线牵扯。 远不如乡道上江有盈草帽下半张雪色的脸使人影响深刻。 以前不是没有过这样的例子,在楼下西餐厅看到一双玉做的手,电影院旁边位置袭入鼻腔的暗香,或是高铁站候车大厅匆匆走过的高挑背影…… 她暗暗记下当时眼睛捕捉到的,像欣赏一束花,没有采摘的打算。 所以,人与人之间多少还是讲究点缘分的。 想通这点,无需再通过那些陌生的头像仔细辨别、认真挑选,沈新月只恨没有一键删除按钮。 有些朋友彻底从她的世界消失,也有不能割舍的,反复尝试添加,在验证列表里伤心流泪,着急跳脚。 外婆回房睡午觉,江师傅又被喊走,沈新月独坐树下,逐条回复消息。 [一切顺利。] [我挺好的。] [在老家。] [还活着。] 妈妈也打来电话,问她需不需要帮忙。 问候扎堆,她像总统逐个从她们面前走过,点头示意,握手。 “好着呢。”沈新月语气比天上的云还轻快,“有吃有喝,还认识了新朋友。” 挂断电话,沈新月轻手轻脚溜进外婆房间,从大书柜里把那本朋友圈相册抱出来,想偷偷拿去销毁,却忍不住坐在竹凳翻阅。 过去的那些人和事早就不重要,沈新月更好奇江有盈见到这些照片时的感受。 在她心里,她是个什么样的人呢? 翻到一张极其辣眼的合照,沈新月慌忙把眼睛闭上,快速翻过去。睁开眼,她歪了下头,江有盈会吃醋吗? 人心里总会有些奇奇怪怪的占有欲。 沈新月最后还是决定把相册放回去,她抛弃自己的过去不要,嫌弃得捏鼻皱眉,但外婆不觉得,那上面留有她苍老的指印和深情的注视,满满都是爱。 距离晚饭时间还早,沈新月回楼上换了双运动鞋,拍拍屁股出门。 去咖啡店找小安打听,问做泥瓦的小曹家住哪里,怕被人误会,忙补充,“我不是找小曹,我找江师傅,她是小曹喊走的。” 想了想,又说:“小曹请她帮忙,什么在门上开猫洞,他一人弄不了。” “那我知道了,村里确实有家猫咪主题的民宿。” 小安给她指了个大概方向,又问:“喝咖啡吗?” 沈新月“嘿嘿”笑两声,“我没钱。” “你破产了嘛,我知道,房东老太太跟我说的,她跟你外婆是牌友,说你外婆不得了,现在专门靠悔牌、耍赖,出老千来养你。” 小安每天上午下午两杯咖啡,“我顺道给你做一杯,不费事的。” 沈新月笑容僵在脸上,“我外婆牌品这么差?” 这可真是天大的误会,“我回家没找她要过一分钱,真的,我真靠外婆养,现在何必在外乞讨。天呐,还是外婆偷偷拿我当幌子?暗地里赚得盆满钵满?” “那你得找她收点名誉损失费了,这样老人家才会更有动力赚钱嘛。”小安建议说。 沈新月略一琢磨,“有道理啊。”很别样的啃老方式呢,她豪爽一挥手,“这杯记账,等我要到钱还你。” “那下杯吧。”小安也大方,给她做了外带,“这杯说好请你的。” 猫咪民宿不难找,远远就看见外墙上巨大的彩绘猫猫头,江有盈正好提了把钢丝锯从二楼围栏边走过,沈新月蹦跳招手,“江师傅!江师傅!” 耳根微动,在整栋楼嘈杂烦嚣的电钻和敲打声中,江有盈敏锐捕捉到那一丝令人愉悦的甘甜,随即抬眼找寻。 四目相对,她唇边自然绽开笑容,转身往楼下走。 “你怎么来了。” “来接你下班。”沈新月嘚瑟晃晃手里的咖啡杯,“看看看,嘿嘿——” “又去乞讨了。” 江有盈摘了劳保手套,顺手接过,叼起吸管喝一大口,完了才解释,“干半天了,正好口渴。” “说人家乞讨,自己拦路抢劫。”沈新月话虽如此,真不至于吝啬,咖啡杯往前递递,“那你再喝点。” 她低头重新戴好手套,示意自己还得继续干活,不方便,沈新月直接把吸管怼到她唇边。 半秒迟疑,江有盈撩起眼皮,神态复杂。 “喝啊。”沈新月催促。 一楼房间里忙活的民宿老板跑出来,递了两瓶水,“都怪我招待不周,来,江师傅。” “给她吧。”快速吮了口咖啡,江有盈转身上楼,腿是真长,一步跨出三道台阶。 到二楼,她“欸”一嗓子,朝楼下沈新月点点下巴,“出去等,里面灰大。” “还多久。”沈新月问。 “最后一扇门了。”江有盈回答。 猫咪民宿还在装修阶段,老板想在每扇房间的门下开一个小洞,装上门,方面猫咪自由出入,门还要有开关,以便客人自由选择。 这主意后来想到的,当时定制房门的时候没弄,现在就请了江有盈来加工。 “你是江师傅朋友啊?”旁边冒出来个人的脑袋。 男人声音,沈新月吓一跳,身体也配合着跳开几步,回头。 藏蓝色工装服,戴个花头巾,眼角眉梢挂满白花花石灰粉,他笑嘻嘻,“还是女朋友啊?” “曹光新,给我滚上来!”楼上某人骤然发声,好似道旱地雷。 “是吧是吧!”曹光新回头从民宿老板那拿了瓶水,转身跑走。 沈新月再度抬头,见她紧拧着眉老大不高兴,捂嘴偷笑一下。 等到江师傅下班,提着工具箱灰头土脸从民宿出来,沈新月小皮球似蹦跶到她面前。 “那个曹光新跟我说话了。” 摘去手套,掸掸肩头白灰,江有盈木着张脸,看不出喜怒。 “他说暗恋你,觉得你是个特别有魅力的女人,问我是不是你亲戚,有什么办法可以追到你。”沈新月编得像模像样,又晃晃手里咖啡杯,“还有,专门给你留的,喝吗?” “不喝了。”她回答,眉峰略略舒展,手套一叠塞进屁股兜,“那麻烦你转告他,我是个很危险的女人,跟我在一起不会有好下场。” 是金子在泥地里也闪光,越是潦草随性,越是突显自信美丽,沈新月眼不错珠盯着,“哪里危险了?” “克夫。”她撩了把头发。
第15章 晚饭的小菜都是春天山里的时令货,蕨菜凉拌,荠菜炒蛋,外婆要正式给宝贝外孙女接风洗尘,决定另杀只鸡。 “那我明天就能少喂一只。”沈新月还没开始干活,先想着躲懒。 “喂鸡?”外婆说谁让你喂了,“我可没让,到时候别找你妈告状,说我拿你当丫鬟使。” “江师傅呗,说我好吃懒做,给我派的活儿。”沈新月摇头晃脑,阴阳怪气。 倒不是真怨她多管闲事,开玩笑的,喜欢看她一脸无语被气得说不出话。 谁成想,外婆立即倒戈,“那江师傅肯定是为你好,帮助你调节心情,反正你整天闲着也是闲着。过阵子集上有小鸡苗了,再买几只回来,家里多添张吃饭的嘴,也多双干活的手。” 完了又说:“这可是你自愿的哈!” 江有盈去厨房拿了把尖刀,后院门槛边提个小板凳坐,磨石淋水,一手握住刀柄,两手点按在刀脊,来回磨。 一缕长发垂落,半遮挡眉眼,她做事全心全意,不被旁物所扰,面部棱角更添锋锐冷冽。 她身上有种天然的震慑力,手一握刀像变了个人,沈新月都不敢跟她说话。 “去,厨房拿个碗,碗里搁些清水,一筷子盐。”江师傅磨好刀,送水龙头下面冲,回头吩咐。 沈新月一毕业就是大老板,从来只有她差使别人的份,偏偏在江有盈面前,半句怨言没有,跑出几步,“吃面的还是盛汤的。” “鸡血没多少,面碗足够。”江有盈揭开鸡笼,挑了只最肥的。 沈新月屁颠颠拿碗回来,双手捧着站她面前,“我可以帮你接着,我不怕,小时候村里杀猪我还爬人家围墙上看。” “一会儿血溅你脸上。”江有盈没什么表情说。 沈新月立即退避三尺。 “碗碗碗!”嫌她耽误事,江有盈拎着刀柄比划。 沈新月飞快跑回去,碗搁地上。 江有盈杀鸡的手法跟别人不一样,一般情况都是正面持刀,她反握着,左手鸡翅膀鸡冠子一把抓,理理脖子上细绒毛,右手往左猛地那么一刺啦,没见脸上什么表情,动作又快又狠。
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