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一回生二回熟嘛，顾孟然并不气馁。 况且他们人少，干活儿的人少，吃饭的人同样也少。 一群二十出头的年轻人，有的是力气和头脑，三天“实习期”一过，柴油小船载回来的鱼货越来越大，越来越多。 这片海域盛产青占鱼、巴浪鱼，个头虽然不大，但胜在数量多，几乎每天都能拉回来两三船舱，甲板上的鱼堆日渐壮大。 其次便是兰花蟹，捕蟹笼从二十个变成了六十个。每天早上放，隔天早上收了再放。饵料经过改进，效果非常好，臭鱼烂虾往诱饵笼里一塞，方圆十里的螃蟹都能闻着味儿。 顾孟然大致估算了一下，如今一个蟹笼每天平均收获5—7只兰花蟹，除去神秘失踪的笼子，再除去个头小的、需放生的未成年蟹，他们每天至少能抓到两百只兰花蟹。 这个数量已经很惊人了，要知道永跃号那么多人，一天也就收获百十来只螃蟹。而且抓螃蟹不是他们的主业务，早上收放蟹笼只需两小时左右，可以说是一本万利的活计。 除了常见鱼蟹，偶尔也能收获一些稀有品种，比如带鱼、八爪鱼、曼氏无针乌贼…… 只是数量少得可怜。 天冷的唯一好处，便于鱼货储存。 这些天又忙又累，根本挤不出时间处理鱼货。 放在屋里有味道，冰箱冰柜装不下，顾孟然又不能直接收回空间，最后只好在甲板铺一张防水布，将杂七杂八的鱼货堆在甲板。 纯天然大冰箱非常好用，鱼货运回来用淡水冲一遍，将盐分高、冰点低的海水冲洗干净，第二天就变成了一坨冰疙瘩，完全不需要担心鱼蟹变质。 人忙碌的时候，时间总是过得特别快，一转眼，半月之期只剩下最后三天。 上午九点半，一场暴雪悄然而至。 纷纷扬扬的雪花如潮水席卷而来，气温短时间内下降了五六度。以防冻死在外面，已经出门顾孟然等人把蟹笼收了便匆匆赶回家。 冷，雪一下，风一吹，刺骨的寒意冻得人直打哆嗦。 棉袄都被雪濡湿了，但顾孟然上船第一事不是换衣服，而是跑回厨房端了几个不锈钢盆出来，拉着其他人一起挑选鱼货。 忙活了十多天，战利品一口没吃上，顾孟然心痒得很。虽说家里不缺吃的，但自己亲手捕的鱼，应当别有一番风味。 头顶大雪纷飞，顾孟然带头蹲在冷飕飕的甲板上，拿着锤子敲冰块。 四个人折腾了大半小时，勉强凑出三盆食材。青占鱼、巴浪鱼装一盆，兰花蟹装一盆，杂七杂八的带鱼、八爪鱼凑一盆。 食材放进厨房，四人各自回房换衣服。 挨了一上午的冻，担心他们冻感冒，换好衣服从房间出来后，顾孟然让梁昭烧了一壶开水，用一次性纸杯冲了四杯感冒冲剂。 快到饭点了，显然不知道他们今天会突然赶回来，种菜三人组种得废寝忘食，到现在还没有准备午饭。 这不是巧了嘛，顾孟然仰头将感冒冲剂一饮而尽，带着三名帮工走进厨房。 时间不早了，大家伙儿的肚子多多少少都有点儿饿了，但没有人抱着一锅煮，随便凑合一顿的心态，三个帮工分工明确，郑奕杰和许星河刷蟹，清理杂鱼，梁昭则负责剖鱼。 人多干活不累，顾孟然这边把配料、配菜备好，一盆肥美的兰花蟹已经清理干净了。 螃蟹数量多，一锅蒸不下，顾孟然从橱柜里取出一个双层蒸锅，洗净后加入适量清水，放入姜片和葱段，再倒入少许料酒，起到一个去腥的作用。 上锅，开火，兰花蟹肚皮朝上，整齐摆在蒸屉上。两层蒸屉刚好摆满，顾孟然大致数了一下，四十多只蟹，平均一人五只。 盖上锅盖记个时间，兰花蟹暂时不用管了。 考虑到他们一群人大多是重口味，趁机这个时间，顾孟然用酱油、醋、香油等调味料调了两碟美味的蘸料。 巴浪鱼清除内脏，掐头去尾，半盆鱼只剩下少半盆。 梁昭非常妥贴，巴浪鱼洗得干干净净不说，还按照顾孟然的要求在鱼身两面划了刀，顾孟然接手便可以直接放调料腌制。 时间不充裕，巴浪鱼只腌了小十分钟，顾孟然立刻起锅热油。油温烧到七八成热，开中小火，巴浪鱼下锅慢煎，煎至两面金黄。 鱼煎好后夹出备用，重新洗锅放油，油温升高放入姜蒜、花椒、干辣椒炒香，再将煎好的巴浪鱼倒进锅中。 盐、鸡精、料酒等调味料依次放入，将巴浪鱼翻炒均匀，这时候加入适量清水，先用大火将水烧开，再转小火慢炖。 忙前忙后一个半小时，热菜陆续端上桌，红烧巴浪鱼、清蒸兰花蟹、生炸青占鱼、干锅大杂烩…… 四道大菜加蘸碟，几乎快把餐桌摆满了，热腾腾的烟雾盘旋在餐厅上空，海鲜独有的清香与调味料充分融合，弥漫在空气中的鲜香令人食指大动。 碗筷逐一摆上桌，顾孟然洗干净手从厨房出来。肚子已经饿扁了，但外公他们还没回来，顾孟然刚打算下楼叫他们，步子还没迈开，客厅门忽然被人从外面打开。 “什么味儿这么香？” 推门而入，孟高阳愣了一瞬，鼻尖用力猛地嗅了两下。 入户门与餐厅呈一条直线，他扬起下巴远远瞅了一眼，顿时两眼放光，风风火火地冲到餐桌前，“嚯，今天啥日子？整这么丰盛。” “一定要什么日子才能吃好吃的？那今天是个好日子！”顾孟然皮了一下，旋即帮外公拉开手边上的椅子，“都快两点了你们才回来，平时都这么晚吃饭？” 附近没办法捕鱼，顾孟然他们每天都要开一两个小时船去稍远一点的海域。来回跑耽搁时间，他们特意带了干粮，中午基本不回来吃饭。 老爷子摇摇头，“哪能啊，人是铁饭是钢，一顿不吃饿得慌。今天收尾，没剩下多少箱子，所以我们想着一口气弄完，下午就可以坐在屋里休息了。” “全种完了？这么快！”顾孟然略有些吃惊。 老爷子面露得意之色，“怎么样，我们仨干活儿利索吧？” “利索又厉害，太牛了！”顾孟然竖起大拇指，不遗余力地夸赞。 老爷子哈哈一笑，视线重新落回到餐桌上，下意识舔了舔嘴唇，“你们呢？什么时候跑回来的？这一桌子都是自己做的？” “那当然了孟爷爷，难道现在还能点外卖不成？”郑奕杰馋坏了，调侃了一句，赶忙招呼众人落座，“好了好了，坐下边吃边聊，菜都快凉了。” 他殷勤得很，说着便将桌肚子底下的椅子全部搬出来，朝老爷子身后的许星冉招招手，“来星冉，坐这儿。” 许星冉十动然拒：“你先坐。许愿走，我们去洗手。” “哦对，我也得去洗个手。”老爷子恋恋不舍地从餐桌上挪开视线，跟着姐妹俩进了厨房。 肚子都饿了，去洗手的人一坐回来，众人纷纷拿起筷子夹菜。什么礼貌、客套，不存在的，自己家没有那种东西。 巴浪鱼软烂入味，入口一抿即化，兰花蟹肉质饱满鲜甜，蟹黄浓郁，味道极佳。而青占鱼炸得相当酥脆，一口下去“嘎吱嘎吱”响，连鱼骨都能嚼碎一块咽下去。 这段时间忙，许家姐弟还是第一次吃到顾孟然做的饭。 一只红烧巴浪鱼下肚，许星河看顾孟然的眼神都变了，眸光炽热如火，由衷赞叹道：“顾哥你太牛了，你会做饭我已经很意外了，没想到做得这么好吃。” “确实，小顾藏得深啊，这手艺都能出去开店了。”许星冉掰着螃蟹，也跟着夸赞道。 一人一句夸得顾孟然脸都红了，摆摆手道：“别别别，不带这么夸的，家常做法，将就着吃。” “这还叫将就？顾孟然你的厨艺又精进了！” “就是就是，做人不能太谦虚！” 顾孟然：…… 不是他谦虚，自己的厨艺自己最清楚。 今天这桌菜之所以有这么好的味道，沾了食材的光。 不是错觉，更不是心理因素，自己费劲儿弄回来的鱼蟹真的要美味许多，因为靠海吃海，食材足够新鲜。 风残云卷般的吃饭速度，桌上饭菜很快少了大半。 做饭闻饱了油烟味，顾孟然早早放了筷子，看他们吃。当厨子的一大乐趣，看别人吃自己做的饭，吃得越香越好。 不过看着看着……顾孟然视线渐渐从餐桌转移到窗外，望着窗外漫天飞舞的鹅毛大雪，思绪不受控制地跑偏。 和上辈子不一样了，完全不一样。 寒冬腊月，待在有空调的屋子里，有外公，有梁昭，还多了四个新成员。一家人围着餐桌，享受美味丰盛的佳肴，不用为学业工作担忧，不用为买房买车发愁—— 末世又如何，他们照样过得很好，很幸福，很满足。
第130章 新征程 * 铺天盖地的暴雪终于偃旗息鼓，气温悄然挣脱寒冬的枷锁，如山林间蓄积力量的春笋，缓缓破土而出，逐渐回暖。 天灰蒙蒙亮，叮铃哐啷的敲打声一早便回荡在海面上。 随波浪上下起伏的船只人来人往，人们手持铁铲、铁锤，除冰铲雪，为即将结束的凛冬，为即将开始的征程忙碌。 船小有船小的好处，巨人号与永跃号刚开始收拾，风翼号甲板已经清理干净了。得了空闲的梁昭、许星河扛着麻袋，顾孟然、郑奕杰抱着泡沫箱，踩着舷梯登上巨人号。 舷梯湿滑难走，四人又搬着重物，短短几段楼梯愣是磨了十多分钟才成功登顶。 无事不串门，郑奕杰和许星河头一回来巨人号。站在巨人的肩膀上，比足球场还要大数倍的露天甲板映入眼帘，两人齐齐愣住，惊得目瞪口呆。 庞然大物就停在旁边，每天睁眼就能看见。 在下面看只觉得大，无法想象的大，而真正登上甲板，蔚蓝的海面被船体完全遮挡，平整开阔的甲板一眼望不到边际，恍然有种灾难未曾发生，他们仍站在陆地上的感觉。 “我的天，真就……好大一艘船。” 脑子一堆形容词，结果一张嘴就变成了好大一艘船，郑奕杰刚想找补，又听到许星河因激动而颤抖的声音：“这真的是一艘船？感觉像一座移动城堡，好大好牛，好霸气！” 好牛好霸气……半斤八两的形容词。 看来都打不出什么粮食，郑奕杰心里舒坦了。 被雄伟壮观的巨人号吸引，两人站在原地走不动道。 走着走着发现少了两个人，顾孟然一回头，见郑奕杰、许星河还站在舷梯入口处，仿佛第一次进入大城市的小孩，好奇地东张西望。 一箱子泥土死沉死沉的，胳膊酸得要命，顾孟然无奈吆喝一声：“你俩干嘛呢，还走不走？”
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我期待烟花漫天,我可以永远靠在你左肩
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