*
挂了电话，已经中午十二点。
裴文杰站在窗户旁边看了看，楼下的美食街人头耸动，大约都是从周边的商务楼里出来的白领，这时候下去根本找不到吃饭的地方。
他吃饭也挑剔，楼下也并没有和他胃口的饭菜。
……不。
其实是有的。
昨天晚上那碗阳春面，适时的浮现在了裴文杰的脑海里。
他拿起手机，在外卖平台上果然找到了“喜相逢馄饨”的店铺，里面当然没有阳春面这样的选项。
他随便选了一个馄饨套餐，下订单的时候备注：不要馄饨，一碗阳春面就可以。
订单下单成功。
等了大概五分钟，一个虚拟号码的电话打了过来。
第一次响起的时候被自动挂断了，片刻后，电话又响，大概是真有什么事，裴文杰接通了电话。
电话那端是吵杂的人流声，略有一点电流声。
很快，梁逢温和带了些低频的声音就从电话那头传了过来。
“喂，您好，请问是您点了一份鲜虾馄饨套餐，要求换成阳春面吗？”他在那头问，似乎还在同时忙碌其他事。
“是我。”
“不好意思，这会儿是高峰期，人太多了。您要的阳春面现在真做不了。您看馄饨可以吗，我店里的馄饨也很好吃……”
随着梁逢说话的声音，裴文杰拉开窗帘，低头往楼下看。
喜相逢馄饨铺子前车水马龙。
虽然杭城进入了一连串的高温，却并没有影响这家店的生意。
因为门脸太窄，里面早已满员，在门口露天地里又撑了三四个摊位。用鼓风机吹着冰降温。还有好些人在来回寻找空位置。
梁逢穿着白短袖和黑色的围裙，来回送餐。
他不热吗？
裴文杰想。
店里一个服务生也没有招？
“做不了就算了，不用了。”裴文杰说完就要挂电话。
“等一下。”梁逢忽然喊住了他，“您是不是……是不是昨天晚半夜来吃饭的那位？您说没胃口，所以我给您做了碗阳春面。”
“是我。”裴文杰回答。
“您就住我们楼上啊。”梁逢说，“稍等一会儿可以吗，二十分钟左右能空出时间来。”
其实肠胃早就发出了剧烈的抗议。
就算梁逢不提议让他等二十分钟，他也并没有什么要吃的，只是饿着而已。
“我可以等。”
“太感谢了。我这就安排上，裴先生稍等。”
挂了电话，裴文杰才后知后觉的愣了一下。
他怎么会知道我姓裴。
但是很快的他也想明白了——外卖下订单的时候他填过姓名。
*
过了二十分钟，门铃准时响了。
来送外卖的不是小哥，也不是梁逢，是馄饨摊子里的小丫头，昨晚睡着了蜷缩在椅子上显得有些没有安全感。
这会儿正穿着超宽大的校服，梳了两个羊角辫，站在门口。
“叔叔，您点了阳春面吗？”她提着个篮子怯怯的问。
“对。”他说。
丫头把篮子递上来。
裴文杰一头雾水的接过去，他还没开口问，小丫头一溜烟儿就跑了。
打开篮子一看，一排整整齐齐的家用白瓷饭盒，并没有用外卖盒子装。看起来就有一种很有人情味感觉。
上面有张便签纸。
那字迹是梁逢的。
——裴先生，工作日中午高峰期，面条是仓促做好，可能没有昨晚好吃。您请见谅。另，鲜虾馄饨的馅料是我早起做好的，很新鲜，您也可以试一试。
裴文杰打开上面那一层的盒子。
奶白色的手工面整齐的放在碗中，是素面。另外一个小一点的盒子里，葱和鸡蛋都是单独分装，不串味。
再往下一层，是一个正方形的搪瓷盒子，打开盖子，里面是一碗馄饨，馅大皮薄，勾勒出里面鲜虾的轮廓。
旁边有个保温壶，装着温温的高汤，明显冰镇过了。
裴文杰把汤倒出来，刚好够阳春面和馄饨的量还略有盈余。
*
他吃了面，挑剔的味蕾并没有感觉到梁逢说的“不好”。
待消灭完了阳春面，他才尝试这吃了一口鲜虾馄饨。
肉嫩新鲜，高汤香气四溢。
清清淡淡的，吃下去胃顺从的就像不存在似的。
等他再抬头，面和馄饨都被消灭个精光。收拾了碗筷，把保温壶洗净，看了看。
那种小商铺里最常见的保温壶，上面贴了些花花绿绿的公主贴纸，还被画上了幼稚的画。
忍不住笑了——大概是刚才那个小丫头画的。
裴文杰拿着那个保温杯走到窗边，楼下那个馄饨铺子人头松动。
梁逢的铺子人流量一点减少都没有，他进进出出，忙得团团转。倒是一直都很客气和蔼，没跟客人不耐烦过。
很难想象，一个铺子，翻了五次台面。
只有一个老板兼厨师兼服务员。
这繁忙之中，抽空，梁逢竟然还能专门给他做了一碗面，还煮了碗馄饨。
关键是……
很合胃口。
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作者的贫瘠厨艺也就这样了。
美食荒漠就是形容我的。
第4章 党参炖王八（修）
工作日的中午终于过去了。
下午两点后，翻台的速度慢了下来，两点半左右之后就几乎没有什么新客人入店了。
这是每天人流最高峰的一个时间段，也是每日维持这个小店收入流水，不至于入不敷出的的重要时间。
万幸，今天上半天除了招待客人、给中午回家吃饭的楠楠做午饭，唯一到访的意外，可能就是多做了一碗阳春面。
他人生的意外有点多。
这轻微的不同甚至不能称得上意外。
梁逢准备了一个上午的新鲜馄饨所剩无几。
他不敢倦怠，稍微喝了两口水，便开始收拾后厨，洗净所有的餐具，又把他们分门别类地放入消毒柜消毒，最后换上一身干净的衣物，全身消毒，洗净双手，开始包新馄饨。
这所有的工作要在楠楠四点半放学到家前完成，他需要给孩子准备下午饭，等孩子吃上饭的时候，六点左右傍晚用餐高峰就到来了。
楠楠家庭情况原因所致，功课落下了很多，他需要一边招待客人，一边带着楠楠重学小学一年级的各门课程，免得她真的被甩得太远……数学、英语还有语文，万幸，楠楠聪明又听话，不过才短短半年，就已经从年底倒数的成绩，追上了大部队。
可是，今天意外又一次出现。
他洗完了碗筷，就听见手机振动声从柜台传过来。从厨房出来，拿起手机一看，是班主任李老师的电话。
他有些忐忑的接通电话。
“怎么搞的，打了好几次电话，都没人接听。你们家长就是这么带孩子的吗？孩子在学校的事情一点不上心？”李老师的声音已经从电话那头传过来。
“不好意思，老师，我这边在忙着，没听见——”
“没听见……”李老师嘟囔了一声，“你不是梁楠的父母吧。”
“老师，我是梁逢，是、是梁楠的舅舅。您今年刚接手楠楠他们班，可能对楠楠的情况不太了解。我——”
“梁逢？”
“您忘记了，开学的时候，是我去开的家长会。”梁逢道，“楠楠的情况有点特殊。她父母……她父母……总之，梁楠暂时是我带……”
“那你和梁楠的父母说一下，让他们来学校一趟。”李老师打断了他的话。
梁逢怔了一下：“楠楠怎么了？”
“学校有人说她爸爸是个劳改犯，她就跟人打了起来。这种教育孩子的事儿跟你说了没用呀……等她父母来学校再说吧。”李老师不等他再说什么，急匆匆挂断了电话。
梁逢拿着手机，怔忡了片刻，用马克笔在A4纸上写下“今日有事，歇业半天”的字样。
他拉下闸门，将那张歇业通知贴在门口。
这才匆匆离开。
*
下午五点多一点，接裴文杰的保姆车就到了楼下，一辆黑色的GMC，在一众网红小区楼下停着，十分扎眼，让人频频侧目。
宁泉还没回来，甚至没有短信过来。
裴文杰倒是不在意，随便收拾了一下背包。
出门的时候看到了餐桌上那个幼稚的保温杯，想了想，拿下了楼。
在横店的司机老罗也给裴文杰开过几年车了，看到他下楼自然而然地就接过行李。裴文杰把背包递给他，唯独那个保温杯还攥在手里。
“稍等下，我去把这个还了。”他说着已经走到了喜相逢馄饨店门口。
店门紧闭，上面贴着一张告示：今日有事，歇业半天。
偶尔有几个来吃饭的，也凑近了看看走掉了。
只剩下裴文杰拿着一个花花绿绿的保温杯站着。
老罗等了他半天，看他没动弹，忍不住催促：“老板，现在走吗？再迟了怕堵车。”
裴文杰回神：“走。”
等车子上了高速，裴文杰调平座椅，闭目养神。
他抬手的时候，碰到了放在手旁的保温杯。
这地段房租多少钱一个月，翻台多少次才能赚回来？不好好在店里做饭，乱跑出去，能有什么事情必须歇业。
裴文杰自己都没有察觉，不知道为什么，心头略有不满。
这种不满延续了下去，让他在冷餐会上面对冷冰冰的餐食食欲全无，除了接待平台方面的副总裁时相对热情，其他时候，裴文杰都散发着一种别来搭讪惹我的低气压。
“没吃好？”
谭锐在和几个位合作方把酒言欢后，溜达到了自家老板身边，看了看他的表情，就已经笃定地给了结论。
裴文杰瞥了他一眼。
“今晚的冷餐会人均标准是3000，山珍海味应有尽有，食材都是空运来的，大厨米其林三星够不上，二星还是算的。”谭锐说，“您给个面子，多少意思一口？”
“你所谓的大厨，做出来的菜就是海参炖鱼泡，党参焖王八这种菜色的奇葩吗？”
“老板你可真刻薄。”谭锐说。
“这是事实。”裴文杰看了看时间，将手中的干邑一饮而尽，“如果没有其他事，我就走了。”
谭锐陪着他出了酒店大门，又通知老罗开车过来。
在等车的时候，谭锐对他讲：“华庭苑那边的别墅房间都打扫干净了，一会儿让老罗送你过去，这周在横店都住那边。晚上务必吃些东西。”
裴文杰皱起了眉头。
“后厨的许师傅上次做的菜色你说过还可以。白玉炒饭你不是吃了好大一碗吗？”谭锐强调了一下，“知道你不喜欢冷餐会，我已经让许师傅做饭了，就等你回去。”
所谓白玉炒饭，就是瑶柱、蛋白炒米饭。
瑶柱过水蒸好，鸡蛋只留蛋白，炒出来的米饭像是羊脂玉般带着暖白的色泽。
……其实也没有很好吃。
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