而且看起来还没几个人,还没尝尝这个叫青团的什么味道,就一口气买了五十个。 刚一进家门杜高就高声喊道:“玲玲,出来看看我买了啥好东西。” 听到自己丈夫声音的玲玲放下手中的针线活,走出屋门,看见自己家丈夫,脖子上挂着一圈绿油油的东西,看起来有些滑稽。 “这是何物?”玲玲有些纳闷。 杜高:“你还记得,你喜欢吃的那家包子吗?我从仙君庙出来的时候,正好碰见卖包子老板在摆摊,买回来给你尝尝。” 玲玲:“还是包子吗,看着大小也不像。” 杜高摇摇头:“不是,我听老板说这个叫青团,算是一个点心。” 一边说他就一边从一个麻绳上解下一个递给玲玲。 玲玲打开青棠叶,里面露出两颗绿如翡翠的小圆团子。 “这东西怎么这么绿,跟树上刚摘下来似的。”玲玲赞叹道。 但是摸着手感却糯糯软软的,让人有些爱不释手。 杜高也拿起一个:“快尝尝吧,” 圆滚滚的团子一口咬下去,这么小的东西竟然还有馅料,这是让她没想到的。 咬了一口的青团,露出了里面绛红色的豆沙馅,这豆沙馅料细腻却不是很甜,吃到嘴里一股春意。 两人相视一眼,都从对方的眼睛中看出惊艳。 这么小的一个团子,做的也太精致了吧。 玲玲一口气吃了四五个才被杜高制止:“老板说,这个是糯米做的,吃太多对肠胃有影响,所以你还是少吃一点。” 一听到对肠胃有影响,玲玲也不敢多吃,有些可怜巴巴的看着那些青团。 杜高安慰她:“给你留着呢,明天再吃。” 玲玲:“这段时间,我娘在我大姐家住着,我去送两个给他们尝尝。” 玲玲姐妹五人,她是最小的姑娘,离着大姐家最近,送过去也方便。 杜高连连点头:“应该的,我陪你一起去。”
第41章 肥牛盖饭 刚赚的七百文钱没等陆思哲进家门,他就花的干干净净,还搭上不少。 他买了二十斤的牛肉,最近猪肉吃的有些多,他准备买点牛肉吃。 刚好碰见张屠户刚宰杀完一头牛,陆思哲立刻要了上等的牛肉。 这里的牛肉比猪肉要贵出不少,五十文一斤。 看着这么新鲜的牛肉,陆思哲狠狠心要了不少,食材新鲜做出来的东西也就好吃,这些牛肉他都想好要怎么吃了。 今晚就做一个肥牛盖饭。 陆思哲刀工很好,一刀下去,那牛肉每一片都是薄如纸片。 洋葱切成丝,锅中加入姜片把肥牛焯水。 陆思哲开始调料汁,酱油加入冰糖淀粉盐。 这里的调料比较的简单,也只有这几样,如果有蚝油就好了,这样会让菜的风味更加一层楼。 想到这里陆思哲的心里微微一动, 没有蚝油他可以自己做啊,前世他刷过短视频,他还记得蚝油就是用生蚝做的。 下个集市可以问问沈以晴有没有生蚝可以买回来尝试着做一做。 锅里放入一些热水,把洋葱炒到变色,放上焯好水的肥牛,倒入料汁。 陆思哲还做了几个煎蛋,桌子上四只碗排排放。 在观察过几次小黑鸡吃东西确实没有什么问题之后,陆思哲也顺便给小黑鸡准备了一只碗。 最大的一只是狗狗的,依次是他的,招财的,小黑鸡。 刚刚蒸好的米饭冒着热气,一大勺子浸满汤汁的肥牛就放入进去。 玄夜来了不到两天,一直告诉自己要矜持,可是这香气实在是让人顶不住啊。 他伸长脖子看着桌子上的饭,它终于明白主上为什么不离开这里,这么好吃的饭,要是他的话,他也舍不得离开啊。 陆思哲把狗狗和小黑鸡的碗放在下面的小桌子上,自己和招财在大桌子上吃。 陆思哲也试图引导招财在地上小桌子上吃饭,但是他使出一副,在这里吃东西宁肯饿死的样子,陆思哲也就随他去了。 陆思哲舍得放肉,所以肥牛铺在米饭上满满的一层。 一口下去,混着肉和米饭里面浸着汤汁。 玄夜的尾巴甩得根本停不下来。 一旁的毕方因为它的尾巴甩的太用力,动作幅度太大被扇到地上去了。 毕方:“叽(讨厌)。”它跳起来冲着玄夜叫道。 可惜玄夜完全沉浸在美食之中根本就听不见。 ...... 邹菁有些得意的看着自己的小师妹:“怎么样好吃吧。” 姜燕子一脸的惊叹:“师姐这个东西太好吃了。” 她从来没有吃过这种特别的点心,这个叫青团做的真的很精致。 尤其是这碧绿的颜色,这是加了什么才这么好看啊,上次她帮二师姐做点心,明明也是加了颜色结果蒸出来之后,颜色都不鲜艳了。 而且这东西自带一股清香,一口下去里面还有微微发甜的豆沙。 两口一个,根本就不够吃。 邹菁一共买了十个自己吃了五个之后,分给姜燕子两个之后还剩下三个。 邹菁看着可怜巴巴看着自己的小师妹立刻警惕道:“没有了,我真的没有了。” 姜燕子有些可惜:“师姐我们明天一起去买青团吧。” 邹菁点点头:“可以,这个青团我就告诉你了,你别告诉其他人。” 邹菁话音刚落,就听见一个女声:“什么别告诉其他人。” 一位三十岁出头的面容清丽的女子从柱子后面出现。 邹菁和姜燕子立刻乖乖行礼道:“师父。” 她们百花谷是一个只收女修的门派,门派人数不多上下不过五十人,但是师父李绣衣的名声在九州是远近闻名。 当年师父就是陪着仙君一起打退妖修和魔修共同进攻的,距今已经有百年之久。 所以师父看起来只有三十岁出头,但是真实年龄谁也不知道。 邹菁只有结结巴巴的解释道:“师父,弟子在外面买了一点小吃。” “弟子这里还剩下几个,您要不要尝尝。”邹菁拿出青团。 姜燕子有些不可置信的看着师姐,你不是没有了吗。 李绣衣今天刚从凌霄阁回来,就听见自己的两个小弟子叽叽喳喳的讨论,觉得有趣,准备逗逗她们。 看着弟子呈上的小点心,拿起一块,微微咬了一小口,她已经很多年没有吃过凡人的食物了,大概有百年的时间了。 入口的那一刻李绣衣心里微微一动,如同湖水中落入一个石子,轻轻泛起了涟漪,现在凡人的食物都这么好吃了吗。 李绣衣心安理得的拿走了剩下的青团淡淡道:“斗灵会快要开始了,你们要抓紧修炼。 ” 邹菁有些不可置信道:“师父,斗灵会不是十年一次吗。” 距离上一次斗灵会才过去三年,不知道为什么突然提前这么多早。 李绣衣点点头,上面是这么说的,她也不知道为什么会提前这么长时间。 她也隐晦的问起,可惜上面一副不想多透露的样子,她也不能多问,心里隐隐有些不安。她也只能督促弟子加紧修炼。 要想在斗灵会上拿到名次可不是一个容易的事情。 ..... “小妹你怀着孕,大老远的跑过来干啥啊?”大姐看着挺着大肚子的小妹有些心疼。 “不累,不累,坐马车过来的。”玲玲道。 “大姐你们吃饭了吗?” “没呢,一起吃点吧。” “我给娘带了点心,咱们一会尝尝。” 大姐把小妹带过来的点心放在餐桌上,立刻就引起所有人的围观:“这啥啊,看起来真俊,是吃的吗?” 杜高贴心的解释道:“青团,我也是第一次买。” 他买了五十个青团,留下二十个给老婆吃,剩下二十个拿过来了给大家尝尝。 大姐率先就给老母亲拿了一个:“娘你尝尝。” 老太太今年七十五了,眼不花耳不聋,就连牙齿都一颗没掉。 一口下去,软绵绵带着微甜的口感,让老太太舒心不少。 “好吃,这个真合我胃口。”最近刚好想吃点甜的。 其他人也被这个青团的点心给惊艳住了,这味道真不错啊。 杜高乐呵呵的看着大家的惊讶,心里有些得意,自己这也算是给玲玲赚个面子。 二十个青团除去他和玲玲剩下五个人都吃光了。 大姐家的小女儿抱着杜高的腿:“姨夫,这青团真好吃,明天还有吗。” 大姐的小女儿今年才四岁,大眼睛眨呀眨看着杜高心都化成一滩水了。 杜高毫不犹豫:“没问题,明天也让你吃上这个青团。”
第42章 香酥肉饼 陆思哲把东西收拾好就出门了。 玄夜身上套着绳子,帮他一起拉车,本来陆思哲还不想用狗狗帮忙,结果对方绕着车子不停地转,示意陆思哲给它套上绳子。 狗狗在前面拉,他在后面推,也省了一些力气。 现在是晚春,天色也亮的早起来,陆思哲昨天买的牛肉大部分都剁成牛肉馅料,今天他打算卖香酥牛肉饼,主要是包子他最近也不想吃了,就做点自己想吃的。 刚到西坊街,他就远远看着一个熟悉的面孔,祈兴安。 祈兴安一大早就等着陆思哲,自从翠翠跟他说,他爹喜欢吃陆老板做的包子,他就巴不得陆老板天天卖包子,昨天他格外卖力,提前把自己的药材卖光了,今天特意等着陆老板出摊。 陆思哲看见老熟人也很高兴:“你今天怎么来西坊了。”他记得祈兴安是一直在东街摆摊。 祈兴安低声道:“老丈人,最喜欢吃你做的包子,我这特意过来卖包子的。” 陆思哲:“我今天不卖包子。” 祈兴安:“你做啥我买啥。” 陆思哲有些感动,祈兴安也是自己第一个顾客了,而且对自己还这么支持。 祈兴安帮着陆思哲把东西摆好,这时候也有三五个过来买陆思哲包子的人了,还有一些东街的食客也跟过来了。 陆思哲点上火,把锅烧热。 不少人凑到陆思哲的跟前,看到他准备做什么吃的。 陆思哲拿出一块提前发酵的面团,这面团上面已经抹上油了,用手把面团撑开,挖出一大勺的牛肉馅,合上面团之后,再把面团擀成饼状。 这面皮极薄都透出肉馅的颜色来,放入锅里,刺啦一声,这香气就传遍了整条街道。 不多肉饼的一面就变成金黄色,陆思哲灵巧的给饼翻了一个面。 祈兴安都忍不住咽口水了这谁能顶得住呢,翠翠今天有事没来,这高低也要带回去几个啊。 陆思哲看向祈兴安:“吃不吃辣椒。” 祈兴安:“来一点。”上一次那个麻辣豆腐,微微的辣味吃着过瘾。
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